A capacidade de inovar e buscar a produção de novos alimentos tem sido um diferencial dos pequenos produtores rurais familiares de Itapetininga.
É o caso dos produtores Dimaron Manoel Filho e Maria de Lourdes, que contaram ao Portal das Cidades um pouco da história da família que, com muita dedicação, mantém sua pequena propriedade rural gerando produtos naturais de alta qualidade.
O casal Dimaron e Maria de Lourdes, que comercializa seus produtos na feira livre local, destacou o papel fundamental do Sindicato Rural de Itapetininga no desenvolvimento de suas atividades.
“O sindicato nos deu muita orientação através de cursos. Graças a Deus, a gente conseguiu a banca na feira e está indo para frente”, revelou Dimaron.
A produção de mel, que começou há cerca de dois anos, é o principal destaque da propriedade, que também cultiva hortaliças como repolho, alface e ervilha. O mel, em particular, tem grande demanda. “Sai tudo que eu consigo produzir e a um valor acima do mercado, porque o pessoal conhece a qualidade”, afirmou Dimaron, ressaltando que a produção já está esgotada no momento, mas deve voltar em dois meses.
A Jornada para o Orgânico e as exigências legais
Um dos principais focos da família é a produção orgânica. “Quero ver se fico 100% orgânico”, disse Dimaron, que busca a certificação para se diferenciar no mercado.
O desafio é grande, principalmente para o combate de pragas como a mosca branca da soja, que exige mais tempo e atenção.
Mislaine Martins, do Sindicato Rural de Itapetininga, esclareceu as dificuldades burocráticas enfrentadas pelos produtores que se mantem em dia com as obrigações legais. A obtenção de selos e documentações como o GEDAF (Sistema de Gestão de Defesa Agropecuária) e o SISBI-POA (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal) é um processo complexo e demorado, que leva anos. Apesar disso, Dimaron vê a legalização como uma segurança: “Pra gente trabalhar certo é complicado, mas a gente tem segurança. Se um vizinho meu passar um agrotóxico e acabar com minhas abelhas, eu tenho como correr atrás porque sou criador e tenho a documentação”.
Inovação e Conhecimento: Caravana para a Agroleite
Para promover novos negócios o Sindicato Rural de Itapetininga tem um calendário de eventos e caravanas para levar os produtores a feiras de tecnologia e inovação, como a Agroleite, considerada a maior feira de pecuária leiteira da América Latina. Dimaron e outros 45 produtores de Itapetininga participaram da caravana.
“Foi um evento muito bom. O bom dessa feira é que a gente conversa com as pessoas que conhecem do assunto e tira as dúvidas”, relatou Dimaron, impressionado com a tecnologia e a produtividade apresentadas no evento. “Tinha uma vaca lá com 71 litros de leite por dia! Nunca tinha visto isso”.
Além da Agroleite, o sindicato realiza caravanas para eventos como a Agrishow e a Hortitec, e está organizando um dia de campo para 13 de setembro. Essas iniciativas, segundo Mislaine, buscam levar conhecimento e novas tecnologias, tanto para grandes quanto para pequenos produtores.
O exemplo de Dimaron e Maria de Lourdes demonstra o potencial do pequeno produtor rural e a importância de entidades como o Sindicato Rural de Itapetininga, que oferece apoio e capacitação, garantindo que o sabor do campo chegue à mesa dos consumidores com qualidade.
Veja a entrevista completa.
